Стандарти BRC
BRCGS първоначално е разработен през 1996 в отговор на нуждите на членовете на Британския консорциум на търговците на дребно (British Retail Consortium) за хармонизиране стандартите за безопасност на храни в цялата хранителна верига. Днес е глобално признат и един от водещите стандарти за храни с най-строгата схема за сертификация на качество и безопасност на храни.
BRCGS (British Retail Consortium Global Standards) включват:
- BRCGS Food Safety (за безопасност на храните)
- BRCGS Packaging and Packaging Materials (за материалите за опаковки)
- BRCGS Storage and Distribution (за съхранение и дистрибуция)
- BRCGS Consumer Products (за потребителските стоки)
- BRCGS Agents and Brokers (за търговци)
- BCGS Retail (за веригите за доставка на дребно на храни)
- BRGCS Gluten-Free Certification Program (GFCP)
- BRCGS Ethical Trade and Responsible Sourcing
- BRCGS Plant-Based
- BRCGS START! програмата за развитието на системи за безопасност на храните в малки обекти
BRCGS Сертификацията поставя еталон за добра производствена практика и помагат да се гарантира на клиентите, че продуктите са безопасни, отговарят на законови изисквания и с високо качество. BRCGS е признат от Глобалната инициатива за безопасност на храните (GFSI).
Стандартът за безопасност на храните BRCGS Food работи повече от 20 години. Над 20 000 обекта в 130 държави са сертифицирани по BRCGS Food. Приет от 70% от 10-те най-добри световни търговци на дребно, 60% от 10-те най-добри ресторанта за бързо обслужване и 50% от 25-те водещи производители.
Ако вашата цел или изискване на ваш клиент е сертификация по някой от BRCGS стандартите, одобрен BRC одитор ще ви помогне да извървите нелекия път до BRCGS сертификация, вашите продукти да отговарят на високите критерии, да постигнете доверие у вашите клиенти и вашият бизнес да расте.